Cette mallette de pâtisserie Déglon est indispensable pour tous les apprentis pâtissiers ! Le 1er équipement nécessaire à l'apprentissage de la cuisine dans 1 mallette de grande capacité, livrée avec son cadenas à code. Elle contient 18 pièces : couteaux et ustensiles à destination de l'apprenti cuisinier.  Les + produit : Une mallette offrant une large solution de rangement avec ses emplacements préformés. Pratique et compacte : Le procédé Class 4 contient dans la même mallette 4 faces de rangement pouvant accueillir couteaux, spatules, douilles au lieu de 2 dans une mallette standard. Sécurité : à chaque produit son emplacement. Les clips adaptés permettent de maintenir chaque produit immobilisé à sa place, préservant ainsi les pointes et tranchants des couteaux. La mallette Class 4 Junior contient : 1 office surmoulé 10 cm, 1 désosseur surmoulé 11 cm, 1 filet de sole 17 cm surmoulé, 1 fusil de 25 cm, 1 fourchette courbe, 1 ciseau inox, 1 aiguille à brider 20 cm, 1 épluche légumes, 1 canneleur, 1 cuiller à pomme diamètre 22, 1 vide pomme, 1 poche nylon 35 cm, 1 fouet inox 25 cm, 1 corne, 1 douille unie et 1 douille cannelée, Étui porte téléphone Livret "Couteau mon Outil" Caractéristiques : Mallette "apprenti/traiteur" 18 pièces Surclass® - Class-4® Dimensions : 45 x 31 x 13 cm Matière : polypropylène Type : procédé d'injection "soufflage", emplacement à chaque produit Couleur : bleu Préconisations : répond aux préconisations HACCP Mallette Class 4 Junior 18 pièces Déglon